農曆春節將屆，台灣蔬果相繼進軍新加坡市場。台灣椪柑皮薄、果肉香甜，廣受歡迎，清脆爽口的雲林高麗菜也將上架，讓新加坡消費者感受台灣蔬果的風味。
雲林初秋高麗菜由農委會推動，新加坡台貿中心協助在新加坡超市販售，今年元月已出口一個貨櫃的高麗菜外，未新竹鐵皮屋來也會陸續進入新加坡市場。
新加坡台貿中心主任張碧容向中央社記者表示，新加坡赴台旅客逐年攀升，對台灣香脆的高麗菜料理總讚不絕口，雲林是鐵皮屋高麗菜重要產地，品質絕對掛保證。
其實鐵皮只是建築物的最外緣，它只負責擋雨遮風及洗澎澎不給人偷看而已，要夏天防熱和冬天保溫，還須要輔以其他建材。以現住農舍為例，外牆用ＰＵ發泡一体成形的浪板，中隔２吋以上的空氣層（讓熱空氣經由牆腳洞和牆頂洞對流而出），再一層雙鋁箔的玻璃棉，最後才裝璜板．後三層，一般的木工裝璜，都優而為之，而且工料不貴。屋頂除了ｐu發泡浪板一定要外，天花板上的空間高度平均三尺二，且鋪以四公分厚的保麗龍，最重要的是裝有三台五十瓦的抽風機，只要天花板上超過４０度就自動換氣．如此下來，就算戶外最熱的３３度天，緊閉門窗以保留夜溫的室內也不逾３０度，而且為時才一個多鐘頭而已；冷氣機根本就沒開過。到了冬天自然要關閉屋頂通風口，改開室內通風口，只要室溫低於天花板之上，小抽風機就自動把太陽加熱過的熱空氣吹入室內。
張碧容指出，這次雲林高麗菜外銷新加坡，看準的是讓新加坡朋友再度感受台灣高麗菜料理的魅力。
她認為，新加坡超市雖販賣不同國家進口高麗菜，不過台灣的品相與品質都禁得起考驗，也是美食料理的鐵皮屋家常用菜。
皮薄果肉香甜的台灣椪柑也是新加坡農曆春節送禮自用首選。新加坡百美超市上週起販售台灣椪柑，中國產的蘆柑也是主力水果，不過椪柑美味品質相當具有競爭力，深受消費者喜愛。
鐵皮屋屋頂隔熱有效小方法，這二大捆遮光網居然只要二千元。遮光率 80%，大約可以使用七年；另一種遮光網遮光率 90%，但只可使用二年，差10%，當然選 80% 的囉！將鐵鍊一端鎖緊，接著用剪子剪斷一小段鐵鍊，再將鐵鍊兩端用伸縮器連結鎖緊。這樣做的好處是颱風天來臨時，只要將伸縮器鬆開，就可以將遮光網收起。直挺挺的鐵鍊釘在女兒牆上，一看就知道可以承載遮光網的重量。想得很周到，為了防止綁遮光網的繩子經過太陽照射後斷裂，Mr.M 特來買「水線」來綁遮光網。PS：經實驗證明方便好用的束線帶在長年的日曬下還是會斷裂喔！結果真的差很多！以前一上樓就想開冷氣，現在會等到要睡覺時再開。雖然房間還是有熱度，但至少不像以前那麼窒熱難當。
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