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習慣將剩下的飯菜，放在電鍋保溫到下一餐吃的民眾要注意了！因為飯菜如果在室溫下放置超過1到2小時，細菌會在食物中大量繁殖。電鍋加熱溫度最多可達50到72度左右，但是許多細菌只要在60度以內，就能快速生長，因此在不確定自家電鍋保溫溫度的情況下，可能會吃下許多細菌導致腸胃炎。

剛煮好的飯菜，冷冷的天氣，一擺上桌一下就涼掉，順手放到電鍋裡加熱好方便，也有民台中銀行二胎眾會將剩菜，放到電鍋裡保溫再吃但是這樣真的健康嗎？

二手房交易不怕您買貴了，只怕您買到的是房屋二胎房。萬一碰到了這樣的房產該怎麼辦呢？談解決方法前，小編在此為大家普及下二手抵押房的概念。有些台中二胎房貸賣家因為個人的金融問題，將已抵押的房產再次抵押，從特定放款人處獲得貸款，並且二次抵押時不用還清以前的貸款。比如：小王剛買了一套價值100萬的房子。首付30萬，按揭70萬元，經過幾年的房產升值，目前房產評估價值200萬元。那麼，他可以進行二次抵押貸款，金額大約為140萬台中二胎貸款元（200萬元x0.7）減去房貸尾款65萬元後的75萬元。（注：二次抵押大多為貸款公司，銀行暫不做該項業務）由此可見其中的水深，某些賣家故意在出售時隱瞞房屋抵押狀態，聲稱只有銀行抵押貸款，但當後期交納定金後辦理按揭貸款時發現房屋存在二次抵押給個人的情況。該情況存在極大的交易風險，日前，廣東審判了一件相關的案例。

醫生也提醒，不良的食品保存方式，會導致細菌滋生，進而提高食物中毒的風險，對於想要一次多準備餐點的家庭，如何正確保存食材更是相當重要。

長庚醫院毒物中心主任顏宗海：「最主要還是要，放在冰箱裡冷藏保存，有4道菜隔夜菜留下來，吃不完的覺得丟掉可惜，你要用4個保鮮盒來分裝。」

只要多加注意和調整保存方式，就能減少細菌滋生，讓自己和家人吃的安心又健康。