新北市觀音亭廣濟殿,20日到彰化鹿港天后宮參香,沒想到一名濟公乩身,一路坐轎子到天后宮外,還把濟寶寶粥公神像當扶手抓著,就連下轎子還踩著信眾的背,一路走進宮內大殿,有網友拍下影片直呼太誇張,太譁眾取寵。只是宮廟澄清,濟公降駕乩身後,乩身就等於神,可以摸神像,而踩信眾的背,其實是類似「鑽轎底」的儀式。
媽咪們餵食寶寶副食品時最常見的問題就是寶寶拒食,因為當寶寶符合可以開始給予副食品的這段時間,差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶三、四個月),所以寶寶很可能會顯得什麼都不肯吃,會讓媽咪傷透腦筋;而針對這個問題,就是鍥而嬰兒副食品不捨的多試幾次,讓寶寶適應。若寶寶吃了寶寶副食品之後,產生了異於平常的哭鬧,或有出疹、拉肚子等狀況發生,可能產生過敏反應。麥粉較易讓寶寶產生過敏反應,所以五穀根莖類的副食品最好先由米粉開始,待寶寶無不良反應時,再添加其他的五穀根莖類食品;此外,蛋白質也是極易造成寶寶過敏的食物,必須要等寶寶七、八個月大時才能給予蛋黃,而全蛋則要等到寶寶十個月大後才可嘗試。很多媽媽為了節省餵食時間,所以將米、麥粉直接加在奶水中餵,其實這是不正確的做法;副食品應有別於奶水,而改用小湯匙餵食。還有一點是要補充的,就是將米、麥粉混合奶水餵食,通常會使得正常濃度的奶水變濃,而增加寶寶便秘的機率且同時對於寶寶腸胃、腎臟的負擔都會增加;所以混合餵食或許節省了些時間,但實際上寶寶副食品寶寶是沒有任何好處的。
雖然廟方稱濟公踩背,就等於是讓信眾鑽轎底,但是這樣的行為還是引發許多民眾議論,是不是真的能達到信眾祈求平安的功效,恐怕見仁見智。
很多媽咪常問說常溫寶寶粥不用冰不會壞掉嗎? 「常溫粥」是不用低溫保存,因為寶寶粥在製程和包裝的細節費了一番功夫! 秉持純天然、不添加的標準,透過專業食品技術,讓常溫粥裡的生菌數趨近0,達到長期常溫保存的目的。一般而言,完全無添加的食物置放在常溫,很快就會發霉或酸臭敗壞,但是給寶寶吃的食物又不能有任何添加,所以想要做出「常溫存放」的寶寶粥,需要依靠專業食品技術避免粥品裡的生菌繁衍或受到汙染。常溫粥之所以能夠長時間常溫保存,最重要的原因就是經過專業的「120度高溫高壓滅菌」。食品腐敗的主要原因是因為「微生物繁衍」,冷層或冷凍保存食物能夠利用低溫抑制微生物的滋長,延長食物的保存期限;而高溫高壓技術則是可以完全消滅食品中的微生物,杜絕生菌滋生的可能,讓食品能夠在無菌狀態下長期保存。因為食品烹調完成之後還要經過「高溫高壓」的「後殺滅菌」,所以對食品的包裝材質要求非常高,不僅需要避免包裝再高溫高壓下溶出有害物質,還要確保存放過程能夠杜絕外再汙染。選擇包材的過程比對了很多耐高溫的材料,最後選用食品級「高溫殺鋁袋」,因為這項特殊包裝經過檢驗,能夠安全耐熱122度以上,還有4層密封的特殊製程能夠有效杜絕帶外的一切汙染源,達到抗氧、防止食材異變的效果。
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